Le nostre scelte alimentari possono fare la differenza nella lotta al cambiamento climatico
Quanto pesa ciò che mettiamo nel piatto sull’impatto ambientale
E quali fattori guidano davvero le decisioni alimentari delle nuove generazioni
Ne parleremo martedì 30 giugno, alle 18, all’Antico Caffè San Marco di Trieste, con con Gianluigi Gallenti, Barbara Campisi, Matteo Carzedda e Valentino Riva.
L’appuntamento prenderà spunto dai risultati di una ricerca condotta tra le studentesse e gli studenti dell’Università di Trieste, offrendo un’occasione di confronto sui dati scientifici e sulle azioni concrete che ciascuno di noi può adottare per rendere la propria alimentazione più sostenibile.
L’iniziativa rientra nel progetto Urban_Food-Lab_TS – Verso un Sistema Alimentare Sano e Sostenibile a Trieste, finanziato da UniTS nell’ambito delle attività di Terza Missione.
Antico Caffè San Marco – Trieste
Martedì 30 giugno – Ore 18
